Domaine des
Graves d’Ardonneau
Crémant de Bordeaux
Le raisin doit être vendangé à la main, dans des cagettes spéciales, et pesé avant d’être pressé.
Seul le premier jus de presse doit être utilisé pour élaborer un bon Crémant.
Le Crémant, aux bulles fines, à la fois sec et très fruité, est à déguster nature.
Encépagement : 100% sauvignon
Vinification : traditionnelle en cuves inox
Élevage : en bouteille
Durée : minimum 9 mois
Température de dégustation : 12°C
Conservation : 1/2 ans